البوابةالأعضاءدخولس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلالرئيسية

شاطر | 
 

 ايس كريم فرولة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الامبراطورية
مدير الموقع
مدير الموقع
avatar

عدد الرسائل : 497
العمر : 27
الاقامة : في ادارة المنتدى
تاريخ التسجيل : 19/02/2007

بطاقة شخصية
نقاط: 1000

مُساهمةموضوع: ايس كريم فرولة   الجمعة مايو 18, 2007 12:28 pm

المقادير:

كوب فراولة
نصف كوب سكر

3 صفار بيض مخفوق
نصف كوب سكر
1 كوب حليب
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 كوب كريمة ثقيلة
1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة


الطريقة:

- اهرسي الفراولة مع نصف كوب سكر .
- اخلطي الصفار و السكر و الحليب و الملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين و الحين .
- صبي الكريمة و الفانيليا على خليط الحليب ثم اضيفي خليط الفراولة , ضعي الكل في الالة الخاصة بصنع البوظة حتى تجمد و تقدم .

" أفكار الشيف "
- إذا لم تتوفر الألة الخاصة بصنع البوظة , ضعي المزيج في علبة من البلاستيك و ادخليها في الفريزر و حركيها بين فترة و أخرى حتى تتجمد .

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alambrotor.yoo7.com
 
ايس كريم فرولة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم المراة والطفل والاسرة :: الطبخ والاكلات والوصفات-
انتقل الى: